Galletas danesas de mantequilla y cacao

febrero 12, 2020

Bizcobrownie de aguacate y cacao

Bizcobrownie de aguacate y cacao Bizcobrownie de aguacate y cacao Como ya sabréis, el aguacate es un fruto que se ha puesto de moda en los últimos años. ¿Y por qué, os preguntaréis? El motivo es bien sencillo. Estamos hablando de un superalimento . Es muy recomendable para todos aquellos que necesitéis aumentar vuestro consumo de ácidos grasos Omega 3 , puesto que es un fruto rico en estos ácidos. Ayuda a reducir el colesterol malo y aumentar el bueno. Además es muy recomendable para las mujeres embarazadas, puesto que aumenta sus niveles de ácido fólico tan necesarios para la perfecta formación de nuestro futuro bebé. Las grasas que forman parte del aguacate ayudan a nuestro organismo a absorber en mayor medida los nutrientes provenientes de los vegetales. Las grasas del aguacate ayudan a aprovechar la absorción de antioxidantes entre 2 y 15 veces más , por ello, es un aliado perfecto del resto de vegetales de nuestras ensaladas. Bizc

Galletas danesas de mantequilla y cacao

Las galletas danesas son conocidas como galletas de mantequilla o sablés, denominadas Brysslkex. En ocasiones, las galletas de mantequilla se aromatizan con vainilla o chocolate. Las clásicas no llevan más ingredientes que mantequilla, azúcar y harina. Son unas galletas muy típicas de las fechas navideñas. Las galletas danesas son crujientes y con un marcado sabor a mantequilla. Estas que os presento son una variedad de galletas danesas de chocolate.

La empresa Royal Dansk es la creadora de estas galletas, fundada en 1966 en la isla de Fionia en Dinamarca. Presenta sus galletas en una típica caja metálica de color azul, apta para su óptima conservación, y presentadas sobre un pequeño molde de papelito blanco.

Ingredientes para unas 75 uds. finas:

35 g. cacao puro Valor
215 gr. harina
140 gr. mantequilla
115 gr. azúcar
1 huevo pequeño
Para un huevo grande: 150 azucar 300 harina 50 cacao y 200 mantequilla.